01 / ABOUT THE PLACE
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커피의 쌉쌀한 맛을 또렷하게 느끼고 싶다면 眞(かづま) 블렌드가 후보가 된다. 메뉴에서는 고소한 쌉쌀함과 진한 풍미를 특징으로 소개한다. 실제로 주문한 방문객도 일반 블렌드보다 풍미가 깊다고 평했다. 또 다른 방문객은 쓴맛이 입안에 오래 남지 않아 깔끔하게 마실 수 있었다며 클래식 푸딩을 곁들였다. 힘 있는 커피 맛을 즐기면서 달콤한 디저트도 함께 주문하고 싶을 때 시도해 볼 만한 조합이다.
케이크 세트로 고를 수 있는 클래식 푸딩은 메뉴 설명에 따르면 연유를 넣은 진한 푸딩 무스에 바닐라빈을 더하고, 캐러멜로 클래식한 느낌을 살린 디저트다. 세트 음료는 블렌드 커피나 블렌드 홍차 중에서 선택할 수 있다고 안내한다. 블렌드 커피와 푸딩을 주문한 방문객은 조각 케이크 형태로 제공됐으며, 탄탄한 식감과 쌉쌀한 캐러멜이 인상적이었다고 전했다. 메뉴 설명과 방문객의 후기를 함께 보면 푸딩의 단맛에 커피의 쌉쌀함을 겹쳐 즐기는 매력을 엿볼 수 있다.
과일의 산뜻함을 원한다면 스트로베리 치즈케이크도 있다. 크림치즈를 사용한 뉴욕 스타일 케이크로, 주문한 방문객은 딸기의 새콤달콤한 맛과 바닥의 비스킷 반죽을 즐겼고 아이스커피의 깊은 맛과 쌉쌀함도 잘 어울렸다고 평했다.
커피 외에도 홍차 종류가 다양하다. 다즐링·아삼·실론을 블렌딩한 홍차와 베르가모트를 더한 얼그레이, 사과의 새콤달콤한 향을 곁들인 애플 홍차가 있으며, 모두 아이스로도 주문할 수 있다고 안내한다. 커피가 중심인 가게지만 기분에 따라 음료를 바꿔 즐길 수 있다. 달콤한 음료로는 뜨거운 커피에 차가운 생크림을 더한 비엔나커피, 거품 낸 우유와 초콜릿의 단맛에 커피의 쌉쌀함을 조화시킨 레이트 밀크 커피도 있다. 커피 젤리는 적당한 단맛과 쌉쌀함을 내세운 메뉴 외에 마시는 타입도 소개되어 있다.
진보초점은 간다 진보초에 있다. 방문객들은 컵이 늘어선 실내와 그림, 클래식 음악을 언급하기도 했다. 차분하게 시간을 보낼 수 있었다는 후기가 있는 한편, 실내에서 흡연이 가능했다는 보고도 여러 건 있다. 담배 연기가 신경 쓰인다면 이 점을 고려해 방문 여부를 결정하는 편이 좋다.







